Melbourne

Melbourne ist mit seiner Straßenkunst, Kaffeekultur und Livemusik die jüngere und hippere Schwester des glamourösen Sydney.

Die zweitbedeutendste Stadt Australiens kann sich einer Mischung aus hochmodernen und traditionellen Attraktionen rühmen und hat eine lebendige Gastronomieszene und internationale Sportereignisse zu bieten.

Wenn Sie mit Ihrem gecharterten Privatjet auf dem Flughafen Melbourne landen, sind es nur noch 20 km Autofahrt ins Stadtzentrum.

Das Hotel United Places ist eine adrette und schicke Übernachtungsmöglichkeit, die direkt bei den Königlichen Botanischen Gärten gelegen ist.

Es gibt nur 12 Suiten, aber dadurch ist der Service besonders persönlich: Für Gäste, die gerne den Park besuchen möchten, werden türkische Handtücher und Lautsprecher angeboten.
Oder checken Sie ins Lyall Hotel ein. Es bietet Diskretion und Ruhe in einer grünen Umgebung im Stadtviertel South Yarra.

Melbournes einziges unabhängiges 5-Sterne-Hotel verfügt über ein luxuriöses Zenspa, eine Champagnerbar, offene Feuerstellen und außerdem noch ein Restaurant, das australisches Comfortfood serviert.

Noch opulenter lässt es sich im Grand Hyatt Melbourne absteigen. Das Hotel bietet jede Menge Marmor, sanfte Beleuchtung und durch seine Lage in der feinsten Straße der Stadt einen Panoramablick, der von Wolkenkratzern und Luxusboutiquen geprägt ist.

Das Personal arrangiert gerne Tennis-, Basketball- oder Golfpartien auf dem Outdoortennisplatz, dem Basketballhalfcourt und den Übungskäfigen für Golfer, die alle zum Haus gehören.
Feinschmecker freuen sich über einen Trip zu Minamishima, wo das beste Sushi der Stadt gereicht wird.

Zum Abendessen kann man das 7-Gänge-Menü Chef’s Choice Omakase wählen und Spezialitäten wie Toro vom Blauflossenthunfisch in Blattgold mit Osietrakaviar genießen.

Gimlet präsentiert sich in der nostalgisch gefärbten Eleganz der Alten Welt mit Kronleuchtern, Ledersitznischen, einem Holzofen und neu aufgelegten Klassikern wie Austern mit Algenbutter und Roggenbrot.

Bei Attica ist man innovativer und experimenteller. Hier schwelgen die Gäste in australischen Gerichten wie Crispy Saltbush, scharf angebratenen Krokodilrippchen an würzigen Fingerlimetten und Honig, Emupastrami und Kokosnusssorbet mit Krokodilfettkaramell, garniert mit pikanten grünen Ameisen.

Wenn Sie sich für keine Bar entscheiden können, versuchen Sie es bei HER. Auf 5 Etagen haben die Gäste die Wahl zwischen einer Cocktailbar im Pariser Stil, eine Dachbar mit Garten oder dem immersiven Music Room, der dem Medium Vinyl gewidmet ist.

Ein ebenso breites Angebot hält Melbourne für Privatcharterreisende bereit, wenn es um Aktivitäten geht: vom historischen Einwanderungsmuseum und dem Old Melbourne Gaol bis hin zum moderneren Australischen Zentrum für das bewegte Bild.

Im angesagten Viertel St Kilda kann man sich am Strand entspannen, einen Spaziergang am Pier machen oder den Leuten mit einem Eis in der Hand beim Vorüberziehen zuschauen.
Außerhalb der Stadt bietet das Yarra Valley mit seiner üppigen Natur, Winzereien von Weltrang und einer Vielzahl von Outdooraktivitäten Gelegenheit für einen fantastischen Tagesausflug.

Sportfans können den MCG besuchen, eine der berühmtesten Sportarenen der Welt, oder auch die Australian Open oder den Melbourne Cup.

Um bei moderaten Temperaturen und ebenso moderatem Andrang unterwegs zu sein, sollte man einen Flug von März bis Mai oder von September bis November chartern.
Aber egal zu welcher Zeit Sie Melbourne besuchen – Sie werden bald entdecken, warum die Stadt von so vielen Menschen zu einer der lebenswertesten der Welt gekürt wurde.

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